原來生姜還能這樣搭配？
文章分類： 飲食與健康
作者 : 未知
更新時間： 2017-10-14 20:36:43
生姜是生活中常見食物，調味熬湯不可少，你知道生姜還能這樣吃嗎？
1.姜+茶
姜茶是用茶葉少許，生姜幾片去皮水煎，飯后飲服。可發(fā)汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等有奇效。
姜茶其實也是外國人非常喜歡的飲料，他們的做法和我們的不太一樣，只要泡茶的時候放上一節(jié)鮮姜，然后加糖燜上十多分鐘，就做好了。
2.姜+牛油果
姜可以和許多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜歡的口感比例搭配即可。
3.姜+紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
4.姜汁撞奶
姜撞奶是番禺最負盛名的傳統(tǒng)小食，又稱“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年歷史，馳名省港澳。
姜撞奶狀似豆腐花，也與蒸水蛋有幾分相似，但比前兩者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養(yǎng)顏。當?shù)厝苏f，來番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白來了。
5.日本泡甜姜
日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看見它，免費又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け！翻譯成中文就是，糖醋腌子姜。顏色粉紅口感微甜，還可以暖胃。
這個自己在家就可以做，材料有鹽、醋、糖，網上許多教程，非常簡單一看就會。
生姜堪比“還魂藥”，它不只是佐料
吃過生姜后，人會有身體發(fā)熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環(huán)加快，促使身上的毛孔張開。生姜祛病保健的方法由來已久這樣不但能把多余的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。
當身體吃了寒涼之物，受了雨淋，或在空調房間里呆久后，吃生姜就能及時排除寒氣，消除因肌體寒重造成的各種不適。